(2)含有蛋白质的大脑食物的动物食物含有高质量的蛋白质和大脑所需的必需氨基酸。
      鸡肉含蛋白质21.5g/100g，兔肉21.2g，牛肉瘦肉20.3g，羊肉瘦肉17.3g，猪肉瘦肉16.7g，鸡蛋14.7g，牛奶3.3g。最好吃保存在自然条件下的动物。
      (三)含有碳水化合物的大脑营养食品
      蜂蜜79.5克,米74.2克,小米72.8克,玉米40.2克,枣77.6克,肉桂干45.3克,甜橙12.2克,核桃10.7克。
      ㈣含有维生素的大脑营养食品

定期消费脑力建设食物可以改善大脑的结构和功能。科学的饮食可以使大脑更聪明，记忆效果好或不直接关系到大脑，大脑的工作能力受到各种营养因素的限制。大脑需要的营养物质包括六类：脂类、蛋白质、糖类、维生素、矿物质和水。